ラクトアイスは体に悪い？子どもに食べさせても大丈夫か、パパが成分を調べてわかったこと

※ 本記事はアフィリエイト広告を含みます。

「このアイス、ラクトアイスって書いてあるけど、アイスクリームと何が違うの？」

子どもと一緒にスーパーでアイスを選んでいるとき、ふとパッケージに目が止まりました。ラクトアイス、アイスミルク、アイスクリーム——同じ「アイス」なのに、なぜ名前が違うのか。気になって調べてみたら、思いのほか奥が深かったんです。

この記事では、パパ目線でアイスの分類と成分の違い、子どもに買うときの選び方をわかりやすくまとめます。

アイスクリームには法律で決まった「4つの種類」がある

日本では「アイスクリーム類」は乳固形分と乳脂肪分の割合によって、食品衛生法で4種類に分類されています。

乳固形分・乳脂肪分が多いほど「本物のミルク感」が強く、価格も高くなる傾向があります。

「ラクトアイス」が気になる理由——植物油脂とトランス脂肪酸

ラクトアイスは乳脂肪分の規定がないため、乳脂肪の代わりに植物油脂が使われている商品があります。

植物油脂自体が悪いわけではありませんが、一部の植物油脂にはトランス脂肪酸が含まれる場合があります。トランス脂肪酸は過剰摂取すると心臓病のリスクが高まるとされており、WHO（世界保健機関）が摂取量を制限するよう勧告しています。

ただし、日本人の平均的なトランス脂肪酸摂取量はWHOの目標値を下回っており（農林水産省データ）、普通に食べる分には過剰に心配する必要はないとされています。

子どもが毎日大量に食べるわけでなければ、神経質になりすぎなくてもOK。ただ、原材料名を一度見てみる習慣はつけておいて損はないと思っています。

子どもに買うときの選び方——原材料名のチェックポイント

パッケージの原材料名を見ると、植物油脂が使われているかどうかがわかります。

• 「植物油脂」の記載がある→ラクトアイスまたはアイスミルクの可能性が高い
• 「乳脂肪」「生クリーム」などが主成分→アイスクリームに近い
• 種類別の表示を確認→「アイスクリーム」と書いてあれば乳脂肪8%以上が保証される

完全に避けようとすると選択肢がかなり狭まります。「たまに食べるなら気にしない、毎日食べるなら少し意識する」くらいのスタンスが現実的ではないでしょうか。

まとめ——知ってから選ぶと、アイスがもっと楽しくなる

アイスのパッケージをよく見ると、種類別の表示が必ずあります。スーパーのアイスコーナーで子どもと一緒に「これはアイスクリームだね」「これはラクトアイスだ」と確認するのも、食育の一つになります。

1. アイスには法律で決まった4分類がある
2. ラクトアイスは植物油脂を使っている場合がある
3. 原材料名を見て「知って選ぶ」習慣を

暑い夏、子どもと一緒においしく・少しだけ賢くアイスを楽しんでください。